Материали 1-10 от 10

Микрофлората на прясното и киселото мляко 25 стр.

Микрофлората на прясното и киселото мляко

Млякото е биологична течност, която се синтезира в млечната жлеза на бозайниците през периода на лактацията. То се характеризира с пълноценен състав, необходим за задоволяване биологичните потребности на организма.
the_magicer
0 1 0
Пробиотици 22 стр.

Пробиотици

От 1965 г. досега официално са регистрирани повече от 4 000 000 химични съединения. Между 1965 и 1978 г. повече от 6 000 нови съединения се добавят към списъка всяка седмица. Директно или индиректно тези химични вещества си проправят път към телата ни...
ivan40
13 1 0
Млечно кисели бактерии и ферментирани млечни храни 21 стр. очаква одобрение

Млечно кисели бактерии и ферментирани млечни храни

От дълбока древност хората използват ферментационните процеси в своя бит и използват техните продукти като храни и напитки, въпреки че не са имали научно обяснение за протичащите процеси.
messi
0 0 0