Студеното предястие трябва да бъде в малки количества с пикантен вкус, приятен аромат и привлекателен вид, а температурата на поднасяне да е от 7 до 14 градуса.

Цената представлява паричен израз на стойността на стоката. Фактически тя е еквивалент на онова, което продавачът иска, когато предлага стоката си на пазара.

Особености на труда в туристическата фирма. Нормиране и заплащане на труда в туристическата фирма-видове системи на заплащане. Мотивация и стимулиране на труда в туристическата фирма...

Част от темите по ЗХР и сервиране, които се дават на лекции и упражнения през първи и втори курс...

Обща характеристика на туристическите агенции. Роля и значение. Класификация. Основни дейности.Особености и тенденции в развитието на съвремените туристически агенции...

В първа глава е направена обща географска характеристика на Балканския полуостров. Отделено е място на географското положение, границите, големината, природните условия и ресурси и демографските особености за развитието на туризма...

Историята на българската култура не е установена още окончателно като самостоятелна научна дисциплина, макар вниманието към миналото на културния живот на българите води началото си още от XIX в....

Видове туризъм, същност на туризма, роли на туризма... .